Blog 1: Farm-to-Table Food on Ometepe

Stepping onto Isla de Ometepe is like stepping back in time. And while we tend to think of Farm-to-Table being a modern movement, the reality is it's actually the traditional way people enjoyed food. So, it’s not surprising that you can find a number of great restaurants on Ometepe that pride themselves on using fresh local ingredients to offer a farm-to-table dining experience.

We’ll tell you about several incredible farm-to-table restaurants on the Maderas side of the island that craft interesting international dishes. There’s even a place where you can get a cappuccino with milk that came straight from an Ometepe cow! 

Keep reading to learn where.

Best Farm-to-Table Restaurants on Ometepe

Ometepe offers a wide range of farm-to-table dining options, from coffee shops to fine dining. Whether you are looking for rustic vegan food or jungle luxury you can find it here. These restaurants are concentrated on the Maderas side of the volcano in the Santa Cruz/Balgue zone. If you’re staying on the Concepcion side of the island, it’s worth the trip to check out these great places! 

So rent a motorbike or hop in a taxi and bring your appetite. It’s time to eat fresh, local, and delicious food! 

Pan de Mama

We start our list with Pan de Mama. An artisan coffee shop and bakery, it is located in Santa Cruz right by the crossroads. They believe strongly in supporting local agriculture. While they don’t grow the ingredients they use, they work closely with local island farmers to try and keep Ometepe products on Ometepe, rather than being exported off the island.. 

The menu includes breakfast and lunch, fresh bakery items, and homemade bread (including sourdough). You’ll find all the milk they use for their coffees and cheese comes from local island cows, and is then slow pasteurized. 

Have you ever had a cappuccino with fresh milk? Well now’s your chance!

If that’s not impressive enough they press their own coconut and sesame oil, and even make their own cacao powder! Not only do they support local produce farmers but they only use meat that was island grown as well.  

Beyond their delicious food, you will find a wide range of small batch, locally produced products like herbal tinctures, nut butters, and natural soaps. You can buy yourself a loaf of sourdough bread (baked fresh daily in a wood-fired, clay oven) and some Ometepe peanut butter for a snack. Don’t forget to grab some of their Nicaraguan coffee beans to bring home as gifts.

Pan de Mama hosts a wide-range of events including weekly Movie Nights, Buy Sell Trade days, and Kids Art Classes. Check out our events calendar to find their latest schedule. They have high-speed internet access and a backup generator for power outages, so it’s a great place to work or call home!

El Zopilote

Catering to the backpacker crowd, El Zopilote is a permaculture farm hostel located in Madronal, between Santa Cruz and Balgue. In addition to a variety of rustic accommodations, they have a restaurant that offers breakfast, lunch, and dinner. 

It’s a bit of a hike to get to El Zopilote’s restaurant but the path winds through their food forest, so you can check out where your food comes from. Once you arrive you will find the menu features a wide range of Italian and international dishes. Much of the produce used in the restaurant is grown on the property and farm tours are available. Once a week they host a Family-Style, Vegan dinner (reservations recommended) and have Pizza Parties with DJs and fire shows a couple of times a week.  

If you decide to head up there for dinner, make sure you bring a flashlight and a sense of adventure!

Cafe Campestre

With over 15 years experience, Cafe Campestre in Balgue is popular with both locals and tourists alike. Offering breakfast, lunch, and dinner the menu features a wide range of selections including burgers, pasta, curries, and sandwiches, so everyone in your party should be able to find something they like. Much of the produce and meat is produced at Finca Campestre, their local farm just a short distance away. 

Cafe Campestre is located on the main street in Balgue. Sit out front and watch the local traffic (including herds of cattle) pass or for a quieter dining experience check out their back patio. They do offer WiFi with a minimum purchase.

El Zapote @ Selvista Guesthouse

El Zapote is Ometepe’s newest farm-to-table restaurant, offering elevated dishes using local ingredients direct from their permaculture farm. Located at Selvista Guesthouses, you don’t need to be a guest to enjoy their jungle luxury. 

If you are celebrating an important occasion while visiting Ometepe, we definitely recommend El Zapote for your meal. You can make your visit truly special by arranging a farm tour before your meal. This gives you the opportunity to see where your food is coming from before you eat it. After your tour. relax with a tropical drink during the Golden Hour Sunset while you treat yourself to a unique farm to fork meal.

Final Thoughts

Whatever you are looking to eat, whatever your budget you will find it on Ometepe. There amazing farm-to-table options for breakfast, lunch, and dinner. From rich Nicaraguan coffee to Italian style Permaculture Pizza Parties there is something here for everyone. With so many amazingly distinct choices we find it hard to say which restaurant is best. If you have enough time you should sample them all and decide for yourself!

Discover more about life on Ometepe @ ExploreOmetepe.Life - Map | Guide | Invest | Events Blog written by Rachael Perry | Owner: Pan de Mama | Santa Cruz, Ometepe, Nicaragua If you would like to be a "Guest Blog Writer" on our platform - connect with us! We love positive stories abut life on Ometepe to share with the world! ~~~ Poner pie en la Isla de Ometepe es como retroceder en el tiempo. Y aunque tendemos a pensar que el movimiento "De la granja a la mesa" es algo moderno, en realidad es la forma tradicional en que la gente disfrutaba la comida. Por eso, no es sorprendente que puedas encontrar varios restaurantes en Ometepe que se enorgullecen de utilizar ingredientes frescos y locales para ofrecer una experiencia culinaria de la granja a la mesa. Te contaremos sobre varios increíbles restaurantes de este tipo en el lado de Maderas de la isla, que preparan interesantes platos internacionales. ¡Incluso hay un lugar donde puedes disfrutar de un cappuccino con leche que proviene directamente de una vaca de Ometepe! Sigue leyendo para saber dónde. Los mejores restaurantes de la granja a la mesa en Ometepe Ometepe ofrece una amplia variedad de opciones gastronómicas de la granja a la mesa, desde cafeterías hasta restaurantes de alta cocina. Ya sea que busques comida vegana rústica o lujo en la selva, lo encontrarás aquí. Estos restaurantes están concentrados en el lado de Maderas del volcán, en la zona de Santa Cruz/Balgüe. Si te alojas en el lado de Concepción de la isla, vale la pena el viaje para probar estos increíbles lugares. Así que alquila una moto o toma un taxi y trae tu apetito. ¡Es hora de comer comida fresca, local y deliciosa! Pan de Mama Comenzamos nuestra lista con Pan de Mama. Una cafetería artesanal y panadería, ubicada en Santa Cruz, justo en el cruce de caminos. Creen firmemente en apoyar la agricultura local. Aunque no cultivan los ingredientes que utilizan, trabajan estrechamente con agricultores locales de la isla para mantener los productos de Ometepe en Ometepe, en lugar de exportarlos fuera de la isla. El menú incluye desayuno y almuerzo, productos de panadería frescos y pan casero (incluido el de masa madre). Toda la leche que utilizan para sus cafés y quesos proviene de vacas locales de la isla, y se pasteuriza lentamente. ¿Alguna vez has probado un cappuccino con leche fresca? ¡Ahora tienes la oportunidad! Si eso no es lo suficientemente impresionante, prensan su propio aceite de coco y sésamo, ¡e incluso hacen su propio cacao en polvo! No solo apoyan a los productores locales de alimentos, sino que también utilizan únicamente carne criada en la isla. Además de su deliciosa comida, encontrarás una amplia gama de productos locales de pequeñas producciones, como tinturas herbales, mantequillas de frutos secos y jabones naturales. Puedes comprar un pan de masa madre (horneado diariamente en un horno de barro a leña) y mantequilla de maní de Ometepe para un refrigerio. No olvides llevar algunos granos de café nicaragüense para llevar a casa como regalo. Pan de Mama organiza una amplia variedad de eventos, como noches de cine semanales, días de Compra, Venta e Intercambio y clases de arte para niños. Consulta nuestro calendario de eventos para ver el último horario. Tienen acceso a internet de alta velocidad y un generador de respaldo para los cortes de energía, por lo que es un excelente lugar para trabajar o hacer de él tu segundo hogar. El Zopilote Dirigido al público mochilero, El Zopilote es un hostel de permacultura ubicado en Madroñal, entre Santa Cruz y Balgüe. Además de una variedad de alojamientos rústicos, tienen un restaurante que ofrece desayuno, almuerzo y cena. Llegar al restaurante de El Zopilote es un poco de caminata, pero el sendero serpentea a través de su bosque comestible, por lo que puedes ver de dónde proviene tu comida. Una vez que llegues, encontrarás un menú con una amplia gama de platos italianos e internacionales. Gran parte de los productos que se utilizan en el restaurante se cultivan en la propiedad y ofrecen tours por la finca. Una vez a la semana, organizan una cena vegana de estilo familiar (se recomienda reservar) y también tienen fiestas de pizza con DJ y espectáculos de fuego un par de veces a la semana. Si decides subir a cenar, asegúrate de llevar una linterna y un sentido de aventura. Café Campestre Con más de 15 años de experiencia, Café Campestre en Balgüe es popular tanto entre los locales como entre los turistas. Ofrecen desayuno, almuerzo y cena con un menú que incluye una amplia gama de opciones, como hamburguesas, pastas, curries y sándwiches, por lo que todos en tu grupo encontrarán algo que les guste. Gran parte de los productos y la carne se producen en Finca Campestre, su finca local a poca distancia. Café Campestre está ubicado en la calle principal de Balgüe. Siéntate al frente y observa el tráfico local (incluidas las manadas de ganado) pasar o, para una experiencia más tranquila, revisa su patio trasero. Ofrecen WiFi con una compra mínima. El Zapote @ Selvista Guesthouse El Zapote es el restaurante más nuevo de la granja a la mesa en Ometepe, y ofrece platos elevados usando ingredientes locales directos de su finca de permacultura. Ubicado en Selvista Guesthouses, no necesitas ser huésped para disfrutar de su lujo en la selva. Si estás celebrando una ocasión importante mientras visitas Ometepe, definitivamente te recomendamos El Zapote para tu comida. Puedes hacer que tu visita sea realmente especial organizando un tour por la finca antes de tu comida. Esto te dará la oportunidad de ver de dónde proviene tu comida antes de comerla. Después del tour, relájate con una bebida tropical durante la puesta de sol mientras disfrutas de una única comida de la granja al tenedor. Reflexiones finales No importa lo que busques comer, ni tu presupuesto, lo encontrarás en Ometepe. Hay increíbles opciones de la granja a la mesa para desayuno, almuerzo y cena. Desde rico café nicaragüense hasta fiestas de pizza al estilo italiano en permacultura, hay algo aquí para todos. Con tantas opciones únicas, es difícil decir cuál es el mejor restaurante. Si tienes suficiente tiempo, ¡deberías probarlos todos y decidir por ti mismo! Descubre más sobre la vida en Ometepe en ExploreOmetepe.Life - Mapa | Guía | Inversión | Eventos Blog escrito por Rachael Perry | Propietaria: Pan de Mama | Santa Cruz, Ometepe, Nicaragua Si quieres ser un "escritor invitado" en nuestra plataforma, ¡contacta con nosotros! ¡Nos encantan las historias positivas sobre la vida en Ometepe para compartir con el mundo!